Udah lama banget pengen nyoba masak martabak. tapi selalu pikirnya pasti susah karena gak ada cetakan martabak. hingga suatu hari dapat kiriman martabak manis dari tetangga. Alhamdulillah enak banget dan di kasih resepnya yang juga ternyata mudah dan cepat. dan yang paling membuatku bahagia ternyata masaknya gak perlu cetakan. langsung deh besoknya praktek. makasih banyak buat temanku mbak Cicik dan Mbak Fia atas resepnya. ini aku tulis diblogku biar gak lupa dan ada dokumentasi bila suatu waktu diperlukan.. :)
Resep :
500g self raising flour
1sdt soda kue
2sdm gula
1sdt garam
200cc santan
550cc air
4telur
Cara memasaknya :
1. Hangatkan santan dan air, angkat dari kompor.
2. Masukkan dan aduk2 larutan santan tadi dalam tepung, gula, soda, garam.
3. Terakhir masukkan telur 1/1.
4. Masak dalam fry pan yg telah dpanaskan dg api sedang. Buat dadar. Stlh mncul lubang2 pd permukaan tutup sebentr sampai masak. 5. Angkat olesi dg margarine permukaannya, lalu susu kental manis dan keju/meses/kacang .lipat 2 olesi lg dg margarine. Diamkan 15 menit br dpotong2.
selamat mencoba ya sahabat^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar